骨肉分离机是一种能够将禽类和兔类的骨架上的肉，分离出来的一种深加工的生产设备。
首先就是这种骨肉分离机的结构简单，这使得它的生产成本非常的低，而且由于他的结构简单，因此这种设备拆装非常的方便，十分利于他的清洗和保养。 其次他的工作性能稳定可靠。正是这种稳定可靠的性能，使得这种设备分离出来的骨头和肉的品质十分的好。肉质纤维基本上没有破坏，分离出来的肉中骨渣非常的少，适合肉沫后续的使用，比如制作肉饼、肉丸、香肠以及水饺的馅等等。